巧克力情人片名含義

單從字面上解釋，片名即為「恰似水之於巧克力」; 然而片中（書中）並未出現以巧克力為線索的橋段。事實上，「Como agua para chocolate」是墨西哥的一句諺語，描述暴跳如雷的憤怒，抑或血脈賁張的情慾--此處顯然是取了第二種意思。 最初，在拉美國家，熱巧克力的沖泡方法是將磨碎的可可豆，水，葡萄酒和辣椒混合在一起泡開。後來西班牙的殖民者忍受不了辛辣的口感，加入糖用甜味作為緩和。直到巧克力傳入英格蘭，人們在開始加入牛奶，將其作為飯後飲品。如此便不難理解水與巧克力的混合為何能夠詮釋憤怒或情慾了。